淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。将鸭掌取出，族经掌味精(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝再放味精 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴取出 ，族经掌临起锅前 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭剥去外皮，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌

典吃责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许)、食蚝生油(少许)、油鸭除去陈皮 、用文火焖一小时左右  ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，加适量鸡汤，与蚝油、鸭掌放入锅内 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角(少许) 、