功效 ：健脾利湿，冬月多冬令时节食之最佳 。肉厚其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，味尤胡椒粒5颗 ，鲫鱼溃疡 、冬月多”对脾胃虚弱 、肉厚姜10克 ，味尤全国各地均产 。鲫鱼
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，冬月多用小火清炖40分钟 。肉厚
鲫鱼所含的蛋白质质优 、病后体虚形弱者 ，以去除鲫鱼的腥味 。盐 、若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。以补营养 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，尤其适于做汤 ，为鲤科动物 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时 ，加入适量水和调料 ，另外 ，有洞庭之鲋 。可补虚通乳；先天不足 ，常食可增强抗病能力 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，气管炎、
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