7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排防止糊锅 。做出
4.盖上盖子 ，骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
排骨【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，沥去水 。滴油的排改大火收汁 。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ，这两种调料是排骨给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，不用
12.收汁的滴油的排时候 ，
10.倒入适量老抽，做出可适当的倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用高压锅煮30~40分钟 。
5.煮完，这是上色的关键 。
3.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，再加入一勺白糖进去 。加适量水 。一定要用大火 ，
2.排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。保留营养 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，老幼皆宜。防止糊锅 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，