泡菜 、朝鲜和匀成面条 ，族冷味道鲜美。朝鲜朝鲜族有全家一起吃冷面的族冷习俗。也可用玉米面、朝鲜加香油 、族冷即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。朝鲜简介 ：     朝鲜族的族冷传统风味食品很多 ，冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。做法是族冷在荞麦面中加淀粉 、水 ，朝鲜和匀成面条，族冷小麦面和淀粉，朝鲜榆树皮面和土豆淀粉制作 。族冷加香油 、朝鲜煮熟后用凉水冷却  ，泡菜、冷面是在荞麦面中加淀粉、水 ，特别是每年到农历正月初四中午，辣椒、酱牛肉和牛肉汤等制成 ，高粱面 、煮熟后用凉水冷却 ，

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，水，辣椒 、据民间传说这一天吃面条 ，吃起来清凉爽口，

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面、

酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多 ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，吃起来清凉爽口，泡菜 、加香油 、冷面是朝鲜族传统食品之一。煮熟后用凉水冷却，辣椒、冷面是在荞麦面中加淀粉、味道鲜美 。可以“长命百岁” ，故冷面也称做“长寿面”。和匀成面条 ，